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新方法、新思路
揭示中国5000年前酿造谷芽酒的配方
发布时间:2018-02-13    文章出处:中国考古网    作者:王佳静 刘莉    点击率:

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揭示中国5000 年前酿造谷芽酒的配方
(作者:王佳静 刘莉 美国斯坦福大学东亚语言文化系,Terry Ball 美国杨百翰大学古经文系,俞霖洁 浙江省化工研究院,李元青 美国斯坦福大学土木与环境系,邢福来 陕西省考古研究院。原文刊于:《考古与文物》2017年第6期)
 

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揭示中国5000 年前酿造谷芽酒的配方
(作者:王佳静 刘莉 美国斯坦福大学东亚语言文化系,Terry Ball 美国杨百翰大学古经文系,俞霖洁 浙江省化工研究院,李元青 美国斯坦福大学土木与环境系,邢福来 陕西省考古研究院。原文刊于:《考古与文物》2017年第6期)
 

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